La tension superficielle

L'eau est faite de petits points, petits, petits, petits. Ce sont des molécules. Lorsqu'on boit un verre d'eau, on boit des millions et des millions de molécules d'eau.

C'est molécules se tiennent ensemble d'une façon bien spéciale. Au milieu du verre d'eau, les molécules se promènent dans tous les sens. Mais à la surface de l'eau, elles se tiennent serrées les unes contre les autres. Cela forme une couche mince, un peu comme un plastique; c'est la tension superficielle. C'est à cause de la tension superficielle que certains insectes, comme les patineurs, peuvent se déplacer sur l'eau sans y enfoncer leurs pattes.

Les autres liquides comme le jus, le lait ont également une tension superficielle.

Expérience:

1. Découper un triangle de carton. Enlever une petite pointe à la base. Ce sera le bateau.
2. Remplir un contenant d'eau.
3. Placer le bateau sur l'eau à une extrémité du contenant.
4. Tremper un bâtonnet de bois dans du savon vaisselle.
5. Déposer délicatement une goutte de savon à l'arrière du bateau.

Que se passe-t-il? Pourquoi?

Au début, le bateau est sur l'eau, sur la tension superficielle, (les molécules d'eau sont serrées les unes contre les autres). Puis, on ajoute le savon. Il brise progressivement cette tension superficielle autour de lui. Celle-ci se retire donc d'une extrémité du contenant vers l'autre en faisant avancer en même temps le bateau. Quel étrange moteur que ce savon!